清明茶香茶文化 佳茗茶艺传友谊
——卢甘斯克孔子学院举行“跨文化茶香”活动

    [来源] 卢甘斯克孔子学院     [发表时间] 2012-04-05 17:16:02 
 

3月31日,孔院中国文化体验中心里一派中国古典风情:大屏幕上展示的是名画《惠山茶会图》,柜架上摆放着中国紫砂茶具、细瓷茶具;房间后部则宛若中国古老人家的客厅,留学生何静思正娴熟地用古筝演奏着古乐。每个进入体验中心的人,看到这一切都眼睛一亮,叹为奇妙!

清明,国内正是采摘春茶时节,而“以茶会友”又是中国茶文化的传统,很能体现中华民族传统礼仪和茶道精神。于是卢甘斯克孔子学院邀请了在卢甘斯克的各国朋友,相聚孔子学院,品茗赏茶,交流茶艺。

当中心坐满来自美国、土耳其、土库曼斯坦、俄罗斯的朋友及卢大、孔院的师生后,“跨文化茶香”活动就在优雅的古筝曲中开始。通过大屏幕,孔院汉语教师叶建军用大量的史料和图片为来宾介绍了茶的起源、茶的传播、茶的制作和分类、茶的保健功能。主讲人讲得意趣盎然,来宾听得兴致勃勃,很多人还认真地做着笔记。主讲人介绍到茶的种类和不同冲泡法时,孔院的邵老师开始为来宾表演茶艺,用不同的茶叶茶具展示不同的冲泡法,并引导来宾进行品赏。主讲人还介绍了最具中国韵味的茶具——紫砂壶,令来宾大开眼界;当介绍到中国不同的茶馆文化时,一边品茶的来宾都发出了会心的微笑。

而后,卢大的日语老师奥列伽生动地为来宾介绍了日本的茶文化。日本的茶文化深受中国的影响,又有着自己民族的鲜明特色,独具魅力;来自美国的英语教师罗莉为大家介绍了英国的茶文化。英国红茶,世界著名,也是世界茶文化的一个组成部分;土库曼斯坦的朋友则带来了他们的民族茶食——炸馓子,一边介绍他们的茶文化一边请来宾品尝;俄罗斯的饮茶方式和乌克兰的非常相似,喝茶时会佐以果酱、蜂蜜及各种甜食。在场的俄罗斯朋友为大家表演了茶炊煮茶,还为大家介绍了俄罗斯特有的佐茶食品——布卜列克。乌克兰人除了爱喝红茶外,还喜欢喝香草茶。这种茶既有茶的清香,又有药的疗效,具有很好的保健功能。来自土耳其的卢大教师巴哈勒深受感染,也介绍起自己国家的茶文化来,土耳其也有很多种茶,其中苹果茶是最有名的。巴哈勒很希望自己能带些苹果茶让大家品尝。

中国的龙井茶、祁红茶、乌龙茶、菊花枸杞茶,博得了交口称赞;俄式茶点、乌式茶点以及土库曼斯坦的茶点就这么自然地交融在一起;来宾们边喝边聊边交流茶艺,茶香袅袅,琴韵袅袅,已经分不清国界。喝到欢畅时,土库曼斯坦的年轻朋友们还纵情地唱起歌跳起舞,文化体验中心已如同欢乐的海洋。

中国是茶叶的故乡,是茶文化的发祥地。数千年来,中国茶文化已架起了华夏文明和异域文明之间的桥梁。孔子学院举办的这个跨文化茶香活动,无疑是一扇窗口,让喜爱茶的各国朋友们从根源上认识感受到了中国茶文化的渊博,也感受到了中国茶文化的和谐,这对增进各国文化交流有着积极的意义。


跨文化茶香会场一角


跨文化茶香会场一角


孔院老师介绍中国紫砂壶并表演茶艺


孔院老师与来宾交流茶知识


我们一起合个影吧

叶建军 文 陈桃舟 方正 摄影